Kr. 285 inkl. moms pr. kuvert

Vintermenu

Forret

Akvavit gravet torsk på rødbede salat, hertil ristet skinke og vagtel æg.

Eller

Anderilette med selleri remoulade og safran syltet kvæder. Hertil ristet rugbrød.

Eller

Græskarsuppe med jomfruhummer og rugbrødschips.

Hertil brød og smør

Hovedret

And på asiatisk facon med orange kogt julesalat, jordskokkepure og kartoffelkager.

Eller

Flæskesteg af Grambogård gris med æbler og svesker, hertil brune og hvide kartofler, sauce og confiteret rødkål.

Eller

Lakse bagt med fennikel og dild, hertil perlebyg otto. Hertil citronbraiseret fennikel og bagte tomater.

Dessert

Hjemmelavet sveske is med calvados og marineret citrus.

Eller

Risalamande i fragilite, hertil tørret kirsebær i kirsebærsirup.

Eller

Rum braiseret ananas med kokos is.

Vil du vide mere

Få et gratis tilbud

Hvis du er interesseret i at vide mere om vores vintermenu, så vil vi meget gerne ringe dig op til en uforpligtende dialog. Udfyld formularen herunder og få samtidig et godt tilbud.

Kundeudtalelser

Det siger vores kunder

Vi har afholdt mange netværksmøder rundt om i Danmark og kan varmt anbefale Markersens Madkunst til catering, for det er virkelig madkunst, der leveres. De 200 gæster roste maden, som hele tiden var frisk, spændende og af fantastisk kvalitet. Det er desuden en fornøjelse at samarbejde med Markersens, da de meget hurtigt fangende ideen og tråden i vores netværksmøde.

Henrik Ørum Nissen

Leder af Dansk Netværks Akademi

★★★★★

Markersens Madkunst servicerer til dagligt vores 70 medarbejdere med en fantastisk god og varieret frokostordning af høj kvalitet. Derudover får vi også hjælp til middage i forbindelse med møder og receptioner. Der er aldrig nogen begrænsning – kun muligheder. Deres hjælpsomhed og service er uovertruffen.

Lisa Thorngreen

Nordeas sekretariat

★★★★★

Vi har altid været meget glade for den gode og varierede mad hos Markersens. Samarbejdet har fungeret rigtig godt, da vi også selv har været med til at præge frokostbuffeten på arbejdspladsen med ideer igennem tidens løb.

Anita Kauffmann

Hillerød Forsyning

★★★★★

Jeg har benyttet mig af Markersens Madkunst mange gange og bliver gang på gang overrasket over hvor lækkert maden er… Meget anbefalelsesværdigt og kan gå give de varmeste anbefalinger til Markersens Madkunst Meget lækker mad og et højt service niveau I mødet med høj kvalitet kan man ikke undgå at benytte sig af det igen – det er langt fra sidste gang jeg har brugt Markersens Madkunst.

Lars Jochimsen

Selvstændig gospelinstruktør, event og workshopleder

★★★★★

Åbningstider 

Man-fre: 07.00-16:00
Weekend og helligdage:
Efter aftale

Følg os

Bliv ringet op

3 + 13 =

Adresse

Markersen Madkunst
Falkevej 3
3400 Hillerød

Kontakt